กรณีศึกษา: กลยุทธ์การขยายตลาดชาออร์แกนิกในประเทศไทย

อุตสาหกรรม: อาหารและเครื่องดื่ม

ระยะเวลา: 90 วัน

บริการ: การวิจัยตลาดแบบเต็มรูปแบบ

ปัญหาทางธุรกิจ

Iconic Research ได้ทำการศึกษาตลาดอย่างครอบคลุมสำหรับผู้ผลิตชาออร์แกนิกขนาดกลางในประเทศไทย โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายตลาดชาที่กำลังเติบโตในประเทศไทย และสำรวจโอกาสทางธุรกิจในต่างประเทศ

ขอบเขต: วิเคราะห์แนวโน้มตลาด ความต้องการของผู้บริโภค และโอกาสการเติบโตในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยมุ่งเน้นที่การวางตำแหน่งชาออร์แกนิกและกลยุทธ์การสร้างความแตกต่างในการแข่งขันทาง

เทคนิคที่ใช้

วิธีสำรวจเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ
- การสำรวจผู้บริโภคเชิงปริมาณในเมืองใหญ่ของประเทศไทย (กรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต) มีผู้ตอบแบบสอบถาม 1,200 คน ครอบคลุมกลุ่มประชากร
- กลุ่มตัวอย่างเชิงคุณภาพ ได้แก่ ผู้ที่ชื่นชอบชา ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และผู้ซื้อเครื่องดื่มระดับพรีเมียม
- การสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรม ได้แก่ ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก และเจ้าของไร่ชา
- การวิเคราะห์การแข่งขันของแบรนด์ชั้นนำ รวมถึงการวางตำแหน่งทางการตลาด กลยุทธ์ด้านราคา และช่องทางการจัดจำหน่าย
- การวิเคราะห์ความเชื่อมั่นทางโซเชียลมีเดียบนแพลตฟอร์มหลัก ๆ เพื่อทำความเข้าใจการรับรู้ของแบรนด์และบทสนทนาของผู้บริโภค
- การประเมินโอกาสทางการตลาดส่งออก โดยมุ่งเน้นไปที่ประเทศในกลุ่มอาเซียนและกลุ่มตลาดชาระดับพรีเมียม

ผลลัพธ์

การศึกษาเผยให้เห็นถึงความต้องการผลิตภัณฑ์ชาออร์แกนิกระดับพรีเมียมของประเทศไทยที่เพิ่มขึ้นในเขตเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้บริโภคชาวมิลเลนเนียลและ Gen Z ที่ใส่ใจสุขภาพ ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้ตลาดชาในประเทศไทยเติบโต งานวิจัยระบุตลาดส่งออกที่มีศักยภาพในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมาเลเซียและสิงคโปร์มีความต้องการผลิตภัณฑ์ชาออร์แกนิกของไทยสูงที่สุด การวิเคราะห์ยังเน้นย้ำถึงช่องว่างสำคัญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การเล่าเรื่องของแบรนด์ และการนำเสนอทางการตลาดดิจิทัล ซึ่งเป็นข้อจำกัดในการเจาะตลาดของแบรนด์ชาไทยที่มีชื่อเสียง จากคำแนะนำเชิงกลยุทธ์ของ Iconic Research บริษัทได้ดำเนินการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ ปรับปรุงภาพลักษณ์ออนไลน์ สร้างพันธมิตรด้านการจัดจำหน่ายใหม่ และพัฒนาแคมเปญการตลาดแบบเจาะกลุ่มเป้าหมาย การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ส่งผลให้ยอดขายภายในประเทศเติบโตขึ้นในเวลาระยะเวลา 12 เดือน และประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาดส่งออกใหม่